中國太空站上新「烤箱」 烤雞翅烤牛排無難度

中國空間站順利「會師」的神舟二十一號航天員乘組和神舟二十號航天員乘組，近日正式啟用隨神舟二十一號飛船上行的熱風烘烤機，第一次在「太空家園」吃上了烤雞翅、烤牛排。這是中國空間站「太空廚房」首次上新「烤箱」，航天員食品實現在軌烹飪烘焙。

據介紹，太空「烤箱」首先是通過溫控技術、殘渣收集、高溫催化、多層過濾等技術攻關，實現在軌烘烤時的無油煙處理，從而滿足空間站的油煙排放標準。其次是對凈化裝置和整機都進行嚴格測試，使之滿足空間站准入條件，可連續可靠運行500次。