老牌餃子店19蚊碗益街坊：「錢賺唔盡嘅！」

從鵝頸橋下賣餃子到深水埗開立門市，圓方餃子店老闆娘袁太包餃子包足30年，她和丈夫顧及店舖設於低收入地區，因此多年來於下午茶時段一直以19元一碗8隻大餃子，她表示：「主要我們益街坊，錢賺不盡的，足夠吃兩餐，賺到少少就算了。」除了下午茶特惠時段，平常一碗餃子也堅持一年最多只加1元，雖然價格平，但袁太強調：「一定不可以馬馬虎虎，要保持質量。」袁太感到最快樂的是搬走多年的街坊，仍會回來吃餃子，她很感恩。

兒子近年接受餃子店，幫輕袁太的工作，她期望兒子說：「交給他後，將他爸爸的這門手藝發揚光大，也堅持我們的理念要益街坊。」

在香港仍有不少人情味小店，植根社區為街坊們默默付出，值得敬佩！