維園年宵濕貨檔 競投跌價逾三成

香港特區政府食環署於昨日起一連3天舉行2025年維園農曆新年年宵攤位競投,昨日率先推出4個快餐攤位及175個濕貨攤位。在港人北上消費成風且環球經濟環境不明朗的環境下,本地花農及快餐經營者的競投態度趨審慎,競投氣氛明顯遜於去年,最終濕貨攤位的平均成交價為20,316元,較去年的29,613元低逾31%,個別攤位僅以底價成交。以往最搶手的4個快餐攤位,其中兩個攤位極速以底價約12萬元成交,其餘兩個亦分別僅以18萬元及18.2萬元成交,最高成交價的快餐攤位較去年跌17.3%。
2025年農曆新年年宵市場將於明年1月23日至1月29日(農曆年初一)清晨於全港15個地點舉行,食環署昨日起至下月12日陸續為各個年宵市場舉行競投,維園年宵市場合共395個攤位昨日起一連三天競投。維園年宵市場今年取消主題攤位,改為以大型乾貨攤位取代,底價12,810元。
濕貨攤位、一般乾貨攤位及快餐攤位的底價與去年一樣,分別為6,530元、8,540元及120,470元。4個快餐攤位打頭陣推出,靠近天后港鐵站的兩個A及B快餐攤位極速以底價成交。至於靠近銅鑼灣出入口的兩個攤位,其中C攤位由陳先生在五口價後以18萬元投得。最後一個D攤位的競投較激烈,中段起由二人爭奪,最終由吳先生在11口價後以18.2萬元投得。
去年以20萬元投得同一個快餐攤位的吳先生表示,今年的競投氣氛較去年差,「我知道許多行家因為難搵食,都沒有來競投,但沒有想過A及B快餐攤位底價便能成交!不過我去年做開這一邊(靠近銅鑼灣出入口),布置不用從頭想過。」攤位將主要售賣玉子燒、魷魚、牛丸、雞軟骨等食品,售價約為100元三份,與去年相若。
雖然他估計港人北上熱潮會影響生意,但農曆新年始終有班港人留港消費,故仍抱樂觀態度,「會搵少咗,但仍然有得做,主要睇天氣。」他續說,上次年宵請來「女僕」打扮的售賣員炒熱氣氛,笑言今次或找壯男助陣。
去年以22萬元投得C攤位的陳先生,今年僅需18萬元便投得同一個攤位。他坦言,香港的租金、電費及薪金高昂,熟食價格亦較內地貴一倍,因此利潤微薄,故打算每碗魚蛋及燒賣售20元至30元,即每粒約1元,未必有錢賺。
在濕貨方面,首個推出、靠近銅鑼灣出入口的攤位已引起激戰,最終在27口價後以3.9萬元成交。全日最高成交價為7.5萬元,較去年最高的8.4萬元低10.7%。有蘭花大王之稱的楊小龍指出,今年競爭不如去年激烈,「現時經濟差,今年初年宵市場到收檔時仍有檔主餘下很多貨,要虧本,相信虧本的今次不會來競投了。」他最終以15萬元投得7個攤位。
劉先生今年以8,000元投得一個攤位,僅為去年2萬元的40%,並以售賣桃花為主。他表示,因應消費模式轉變,現時售賣的桃花主要以三四吋較細為主,料約佔60%,「從前主要售賣5吋至7吋較大的桃花,這才有錢賺嘛。」
食環署高級總監許素卿表示,成交價反映市場現況,該署會繼續觀察定價情況。對於今年以大型乾貨攤位取代主題攤位,她指前者是回應了攤主認為攤位太細的訴求,此舉亦可令攤位貨品更多元化,取代了主題攤位的功能。