電子支付要收費 猶如趕客做衰市道

翊君/時事評論員

過去一年香港大眾老是聽到經濟不景市道疲弱等說法,特別是零售業飲食業更進入了寒冬時期,影響眾多基層市民的生計。飲食業生意差,部分人說與港人北上消費有關,然而,市道疲弱或多或少與經營者的心態有所關連。
近日有網民發帖文,指深水埗一間餐廳貼出告示,從7月1日起以電子支付結帳,每個套餐加一元。此帖文一出馬上引起激烈討論,一方面有網民支持商戶的做法,因為電子支付結帳系統是需要商戶支付手續費的,另一方面有網民則表示商戶直接將經營成本轉移至消費者身上,但無考慮過電子支付結帳為消費者所帶來的便利,做法大有趕客之嫌。
誰是誰非可說是各自都有道理,然而今次事件反映出香港不少營商者特別是餐飲行業的經營者,缺乏靈活變通的思維。從商者,自古以來都是隨機應變,因商業環境會因不同因素而出現變化,絕對沒有一本通書看到老的情況。不過在香港,也許是經營成本問題,不少商家缺乏求變心態。近年外賣及電子支付結帳的興起,對香港飲食行業帶來很多的轉變,但仍有小商戶堅持己見,依然固我,市道差除了埋怨就是等運到。更重要的是,接受電子支付和收取現金是可以「雙軌並行」,互不衝突,商戶與其「加一蚊」,何以不以「用現金減一蚊」的方式,那麼整件事便由消極變得積極。
說到底,面對現今市道不景氣,商戶要做的就是贏得口碑,提升顧客的消費體驗,商戶營商的心態也需要有所改變。香港小商戶向使用電子支付的顧客收取手續費,這種心態顯得相對落後,並可能帶來多方面的負面影響。首先,這種收費行為違背了電子支付便捷、高效的初衷,給消費者帶來了額外的負擔,降低了他們的消費體驗。在當今數字化快速發展的時代,電子支付已成為主流趨勢,而商戶向顧客收取手續費,無疑是在逆潮流而動,顯得不合時宜。
此外,收取手續費可能會導致客戶流失。面對額外的費用,消費者可能會選擇其他不需要支付手續費的商戶進行交易,從而導致該商戶的客流量減少,影響其業務發展。最後,這種行為自然是損害了商戶的聲譽。在競爭激烈的市場環境中,商戶的形像和口碑至關重要。向顧客收取手續費可能會被視為不友好、不誠信的行為,從而影響商戶的品牌形像和顧客忠誠度。
電子支付普及的世代,香港商戶應順應發展趨勢,提升服務質量,以吸引和留住更多的顧客。堅持己見,依然固我,使用電子支付需要額外收費,猶如趕客做衰市道。
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