國潮與時並進 瑞幸乘上發展快車

翊君/時事評論員

相信大家以前都聽過一個說法，就是說中國市場潛力無限，到底有多厲害呢？就是每個中國人幫你買一件衣服，已經是十億以上的生意。這也可以解釋何以內地企業在神州大地做大做強的原因。

近年，內地咖啡連鎖品牌瑞幸成為各消費階層熱捧的商號，尤其是前陣子推出醬香咖啡更掀起全國熱話，很多民眾都把購入醬香咖啡的照片，成為一陣風潮。而瑞幸的「努力」似乎也得到認同。據美國《華爾街日報》網站報道，瑞幸咖啡的銷量和門店數量已經超過星巴克，成為中國內地最大的咖啡連鎖品牌。

一直以來，來自美國的星巴克一直視中國為重要市場。現時中國是星巴克的第二大市場，實體門店數和收入僅次於美國。幾十年來一直把在中國這個世界人口大國的業務擴張作為其首要任務之一。然而，近年瑞幸咖啡進行一連串改革，令這家內地企業超越星巴克在內地的業務。瑞幸咖啡的冒起，主要有兩個原因，第一是因應時代的發展，瑞幸除了經營實體店外，更利用內地近年快速增長的快遞服務和移動支付模式，讓業務突破傳統經營的框框，讓客戶按手機落單、足不出戶便能享用美味飲料。此外，瑞幸咖啡成功融入國潮當中，也就是現代文化與中華文化有機結合，為中華文化注入新的元素，新的動力。一杯加入中國白酒元素的新款咖啡，風靡全國，使每個中國人也爭著喝一杯。

國潮與時並進，是中華文化軟實力提升的重要關鍵。我們從瑞幸咖啡的成功，可以看出國潮興起，讓內地企業有一個難得的發展機會。同時，中華文化也能在這股熱潮之下，推動中華文化現代化、時代化及優質化。一旦取得成功，哪怕是星巴克這樣的國際企業，在中國也要向內地企業俯首稱臣。

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