國產貨高質安全 值得大力推廣

翊君/時事評論員

日本政府昨日將福島核電廠產生的核污水排進太平洋，各國政府及民眾抗議不斷，特區政府也即時採取措施禁止來自日本福島在內的十個都縣水產進口。香港市民聞「核」色變之餘，又如何補足這個缺口呢？

日本排放核污水入海，特區政府對日本進口水產實行禁運，一些一直標榜提供日本直送食材的食肆，即時面對轉換食材的問題。部分市民對日本食材安全還是失去了信心，早前已吃了「最後的日料」。喜愛吃日本水產水果怎麼辦？問題出現了，自然要想辦法解決，就是引進其他地方的同類食材。

事實上，香港很多日本料理食肆，基本上早就用上日本以外地方的食材，當中不少是來自內地。可能香港人不太清楚，其實國產也有一樣高品質的食物！很多日本企業早在中國內地設有養殖基地，將日本品種的魚類及農作物引進到內地培植，產品更反銷回日本本土。不論是水產，抑或水果，這種現象甚為普遍。

在這一刻，特區政府及中資企業不妨想一想，現在是不是大力推廣國產食品的好時機呢？近期港人每逢周末北上吃喝玩樂，足證港人對國產食物接受程度甚高。來自無錫的陽山水蜜桃爆紅，也被港人北上「買爆」。而來自寧夏的紅酒及灘羊，近年在香港已有相當不俗的銷情，成為不少香港喜歡的內地食品。既然如此，有關方面是時候在港大力宣傳，來自日本的水產水果，其實國產也有相關品質的食物，讓市民大眾接受新產地食材，接受高質安全的國產貨，多點認識內地不同地方的風土人情，了解內地飲食方面的潮流，這是特區政府應當推行，也就是刻下最合時宜的國民教育了。

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