型男廚師請長者食車仔麵：「免費都可以食得有尊嚴！」
從事飲食行業多年的禮賢，幾年前前傳承爺爺的地道車仔麵手藝，在柴灣區開立車仔麵小店，更為有需要人士設$20一碗麵，但他要核實身份，他們要給長者卡和病歷卡給我，變相其他客人會知道他們是那一類人，那一刻他便將優惠擴展至所有街坊都能享受。禮賢說：「很想他們享用這個優惠的時候，同時可以吃得有尊嚴。」
禮賢最近更開始定期騰空某些時段，開放麵店請老人家吃麵，他說：「請他們吃東西不只是為餵飽他們，我希望他們安心坐下來慢慢去吃，或者慢慢品嚐這件食物。」
尊嚴就是以誠相待，以心傳心，讓人記得那不只一碗麵的時間。
